MAMA STOVE Premium Menüs im 6er-Pack
Menü
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- Asiatisch, Vegan, XL
Bratreis Bowl
- CHF 59.40
- Frühlingsröllchen mit Gemüse-Bratreis und Pak Choi in Teriyaki-Sauce. Portionsgewicht 560g
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- Asiatisch, Gefluegel, Topseller
Mama Thai
- CHF 47.40
- Aus unserer eigenen Gewürzküche: mildes, gelbes Thai-Curry mit Ingwer, Zitronengras, Thai-Basilikum und Kokosnussmilch, mit zarten Hähnchenbruststreifen und edlem Grillgemüse auf lockerem Basmatireis. Portionsgewicht 400g
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- Asiatisch, Fisch
Thai Lime
- CHF 59.40
- Typisches grünes Thai-Curry aus unserer hauseigenen Gewürzküche, mit edlen Garnelen und Basmatireis in einer scharfen Currysauce aus grünem Chili, Zitronengras, einem Schuss Kokosnussmilch und Schalotten, verfeinert mit Limettenblättern. Portionsgewicht 415g
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- Asiatisch, Vegetarisch
Red & Hot
- CHF 51.60
- Mamas rotes Thai-Curry: duftender Basmatireis in unserer scharfen Chilisauce aus Kokosnussmilch, Äpfeln, rotem Chili und Zitronengras, dazu ein Mix aus gegrilltem Gemüse, verfeinert mit Koriander. Portionsgewicht 410g
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- Asiatisch, Gefluegel
Phat Thai
- CHF 51.00
- Feine asiatische Nudeln mit zarten Hähnchenbruststücken und knackigem Gemüse, in unserer würzigen Sauce aus Erdnussmus, Ingwer, Röstzwiebeln und Knoblauch, verfeinert mit gesalzenen Erdnüssen und Ei. Portionsgewicht 400g
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- Gefluegel, Orientalisch
Chicken Masala
- CHF 52.20
- Saftige Hähnchenbruststreifen in unserem würzigen Curry aus der eigenen Gewürzküche mit Garam Masala, rotem Chili, Koriander, Cumin, Cardamom und cremiger Kokosnussmilch, mit typisch asiatischen Nudeln, Gemüse und knackigen Cashewkernen. Portionsgewicht 410g
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- American Style, Rind
Little Italy
- CHF 53.40
- Hausgemachte Mini-Hacksteaks aus unserer eigenen Metzgerei auf Orecchiette Nudeln, in einer mit Knoblauch, Thymian und angeschwitzten Zwiebeln verfeinerten Tomaten-Rahmsauce. Portionsgewicht 400g
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- American Style, Fisch, Mediteran
Pasta “Upper East Side”
- CHF 59.40
- Saftiger, gedünsteter Wildlachs auf typisch asiatischen Nudeln, mit einer milden Zitronen-Orangen-Sauce, feinem Spinat und zartem Spargel, abgeschmeckt mit Apfelstückchen und Zwiebeln. Portionsgewicht 400g
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- American Style, Rind
Sally’s Pastrami
- CHF 59.40
- Aus unserer Metzgerei: gepökelte Rinderbrust - langsam gegart und sorgfältig gezupft, anschliessend verfeinert mit Honig und edlem Pastramigewürz, dazu unser hausgemachtes, süssliches Rahmsauerkraut. Portionsgewicht 400g
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- American Style, Mexikanisch, Rind
Top!Hot!Chili!
- CHF 57.60
- Für alle, die es HOT mögen: unser hausgemachtes, angeschmortes Rinderhackfleisch aus der eigenen Metzgerei, bestreut mit einer scharf abgeschmeckten Chili-Gewürzmischung und fruchtigem Tomatensugo, dazu Kidney-Bohnen und kleine Kartoffelstückchen. Portionsgewicht 470g
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- American Style, Vegetarisch
Caribbean Point
- CHF 57.60
- Köstlicher Gemüsemix aus gegrillter Zucchini und Aubergine, Königserbsenschoten, Porree und Mais, mit Süsskartoffeln in einer milden Bananen-Kokosnussmilchsauce, getopped mit Kokosraspeln umhüllter Ananas. Portionsgewicht 400g
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- Rind, Traditionell
Omas Frikadelle
- CHF 59.40
- Nach Omas Rezept: unsere hausgemachten Frikadellen aus Rind- und Schweinefleisch, mit knackigen Karotten, Erbsen und Königserbsenschoten in unserer milden, mit Muskat abgeschmeckten Sahnesauce, dazu gebackene Kartoffelwürfel. Portionsgewicht 405g
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